Ganz losgelassen hat mich dieser Wunsch aber nie. Vor einigen Jahren habe ich mir mit meinem eigenen Gemüsegarten ein Stück davon erfüllt. Seitdem wird gesät, gepflanzt, gepflegt, gehofft und geerntet – und aus einer Idee wurde eine echte Leidenschaft.

Durch den eigenen Garten habe ich erfahren, wie viel Zeit, Geduld und Arbeit in Lebensmitteln stecken können. Wie viele Wochen vergehen, bevor aus einem kleinen Samenkorn etwas entsteht, das schließlich auf unserem Teller landet. Und wie wertvoll es ist, Lebensmittel wieder bewusst wahrzunehmen – regional, saisonal und mit Respekt vor den Menschen, die sie erzeugen.

Genau diese Wertschätzung ist ein wichtiger Teil von Land in Hand. Denn hinter jedem ehrlichen regionalen Produkt stehen Menschen, Arbeit und eine Geschichte, die oft viel zu wenig gesehen werden.
Bei Land in Hand kümmere ich mich vor allem um Organisation und Administration und darum, dass aus vielen einzelnen Ideen, Produzenten und Produkten am Ende ein funktionierendes Ganzes entsteht.

Land in Hand steht für mich für so vieles, was mir am Herzen liegt: die Liebe zur Region, gutes Essen, kurze Wege und den Wunsch, Landwirtschaft und die Menschen dahinter wieder ein Stück näher zu den Menschen zu bringen.

Auf unserem Betrieb gehören neben der Landwirtschaft auch Tiere ganz selbstverständlich zum Alltag. Dadurch erlebe ich jeden Tag, was es bedeutet, Verantwortung zu übernehmen, mit der Natur zu arbeiten und sich nach Jahreszeiten, Wetter und den Bedürfnissen der Tiere zu richten.

Mit meinem Ab-Hof-Laden kenne ich außerdem beide Seiten: die der Produzenten und die der Kundinnen und Kunden. Ich sehe, wie wichtig der direkte Kontakt ist, welche Fragen und Wünsche Menschen haben und wie sehr sie es schätzen, zu wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wer dahintersteht.

Bei Land in Hand bringe ich vor allem meine praktische Erfahrung, mein Netzwerk in der Region und den direkten Kontakt zu landwirtschaftlichen Betrieben ein. Mir ist wichtig, Produzenten unkompliziert einzubinden und gleichzeitig einen einfachen Weg zu schaffen, regionale Produkte für mehr Menschen zugänglich zu machen.

Mein Herz schlägt für ehrliche Lebensmittel, kurze Wege und eine Landwirtschaft, die wieder sichtbarer wird. Land in Hand soll zeigen, wie viel Wert direkt vor unserer Haustür entsteht – und die Menschen, die diese Produkte erzeugen, wieder näher mit jenen zusammenbringen, die sie genießen.